Galacto-oligosaccharide/GOS
Wat is het verschil tussen GOS en probiotica?
GOS is een prebioticum: het is het ‘voedsel’ van probiotica, dat geen levende bacterie is en niet door het menselijk lichaam wordt verteerd. Het bereikt rechtstreeks de dikke darm en wordt gebruikt door nuttige bacteriën.
Probiotica: levende micro-organismen die nuttige bacteriën in de darm rechtstreeks aanvullen.
De twee kunnen synergetisch worden gebruikt (dwz synergetisch) voor betere resultaten.
|
Productnaam: |
Galacto-oligosaccharide/GOS |
|
CAS-nr.: |
6587-31-1 |
|
Formule: |
C18H32O16 |
|
Mol. gewicht: |
504.43708 |
|
Verschijning: |
losse poeder, geen klontjes, geen zichtbare onzuiverheden |
|
Specificatie: |
90% poeder, 90% vloeistof |
|
Pakket: |
25KG/Trommel of zak |
|
Houdbaarheid: |
24 maanden |
|
Opslag: |
Opgeslagen in een verloren, koele, droge ruimte |
|
Synoniemen: |
(2R,3R,4R,5R)-4-[(2S,3R,4R,5R,6R)-3,4-Dihydroxy-6-(Hydroxymethyl)-5-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-Tr ihydroxy-6-(Hydroxymethyl)Tetrahydropyran-2-Yl]Oxy-Tetrahydropyran-2-Yl]Oxy-2,3,5,6-Tetrahydroxy-Hexanal; |
|
Formule: |
C18H32O16 |
|
Chemische structuur: |
|
|
Moleculair: |
504.44 |
|
CAS-nummer: |
6587-31-1 |
|
Partijnummer: |
19052012 |
|
Batchgrootte: |
25 kg |
|
Geleverde hoeveelheid: |
25 kg |
|
Datum van productie: |
20 mei 2019 |
|
Datum rapportage: |
21 mei 2019 |
|
Vervaldatum: |
19 mei 2021 |
|
Houdbaarheid: |
2 jaar vanaf de productiedatum |
|
Opslag: |
Bewaar de container ongeopend op een koele, droge plaats |
|
ANALYSE |
SPECIFICATIE |
|
Verschijning: |
Poeder, geen harde aankoeking, geen andere zichtbare onzuiverheden |
|
Kleur: |
Kleurloos of geelachtig |
|
Geur: |
eigen inherente speciale geur, geen eigenaardige geur |
|
Smaak: |
Laagzoet, mild en puur |
|
Verlies bij drogen: |
NMT 4,00 % |
|
pH: |
2.8 ~ 6.0 |
|
Analyse (op gedroogde basis): |
NLT 57,00 % |
|
Watervrije lactose: |
NMT 23,00 % |
|
Watervrije glucose: |
NMT 22,00 % |
|
Totaal aantal bacteriën: |
NMT 1.000 kve/g |
|
E.Coli: |
NMT 0,3 MPN/g |
Galacto-oligosacchariden/GOS kunnen worden gebruikt in gezondheidssupplementen, voedingssupplementen, babyvoeding, vaste dranken, zuivelproducten, kant-en-klaarmaaltijden, gepofte voedingsmiddelen, enz.
Hoge zuiverheid en weinig restsuiker
Onze geavanceerde zuiveringstechnologie minimaliseert resterende lactose, glucose en galactose, waardoor een hoog GOS-gehalte en een betere spijsverteringstolerantie worden gegarandeerd.
Uitstekende stabiliteit
Thermische stabiliteit tot 140 graden C.
Zuurbestendigheid binnen het pH-bereik van 3,0-7,0.
Geschikt voor pasteurisatie, UHT-verwerking en toepassingen met lange houdbaarheid.
Schone labels en natuurlijke bronnen
Geproduceerd via enzymatische biologische processen zonder chemische oplosmiddelen.
Zorg voor niet-GMO-, conserveermiddel- en allergeenvrije opties.
Vraag 1: Wat zijn de belangrijkste toepassingsgebieden van GOS?
A: Zuigelingenvoeding (kerntoepassing)
Zuivelproducten (yoghurt, melk, zuiveldranken)
Voedingssupplementen (capsules, poeders, tabletten)
Functioneel voedsel (gebak, voedingsrepen, snoepjes)
Speciale medische formulevoeding en dierenvoeding.
Vraag 2: Is GOS stabiel in de voedselverwerking?
EEN: Zeer stabiel. GOS heeft een uitstekende hitte- en zuurbestendigheid, is bestand tegen hoge temperaturen boven de 120 graden voor sterilisatie en kan stabiliteit behouden in het pH-bereik van 3-7. Daarom is het geschikt voor verschillende voedselverwerkingstechnieken, waaronder fermentatie-, bak- en sterilisatiebehandelingen.
Vraag 3: Is GOS een vegetarische bron?
A: Traditioneel GOS gebruikt lactose als grondstof, dat afkomstig is van melk en daarom niet tot het strikte vegetarisme behoort (Veganistisch). Maar momenteel zijn er onderzoeken waarbij plantaardige-substraten of niet-zuivelgrondstoffen worden gebruikt om GOS te produceren om aan de vraag van de veganistische markt te voldoen.
Populaire tags: galacto-oligosaccharide /gos, China galacto-oligosaccharide /gos fabrikanten, leveranciers, fabriek
Aanvraag sturen
