Xylo-oligosacharide

Wat zijn oligosachariden? Hoe wordt het geproduceerd?

Oligosacchariden zijn functionele oligosacchariden die zijn samengesteld uit xylose-eenheden die zijn verbonden door -1,4-glycosidische bindingen. Het wordt geproduceerd met plantaardig materiaal dat rijk is aan xylose als substraat via enzymatische hydrolyse- en zuiveringstechnieken. Xylooligosacchariden zijn een van de meest effectieve prebiotica die we kennen, gekenmerkt door een lage dosering en selectieve bevordering van gunstige bacteriegroei.

1. In de voedingsindustrie kan xylo-oligosacharide worden toegevoegd aan verschillende voedingsmiddelen, zoals melkzuurbacteriëndranken, melkpoeder, smaakmakers, ingeblikte goederen, desserts, snoepjes, enz. Vanwege de sterke stabiliteit van oligosachariden zijn spijsverteringsenzymen in het lichaam niet gemakkelijk in staat ze af te breken, en veel speciale mensen kunnen ze meestal consumeren. Bovendien bedraagt ​​de zoetheid van oligosachariden slechts 40% van die van sucrose, waardoor ze een ideale vervanger zijn voor sucrose en de opname van energie door het lichaam worden verminderd.
2. Op het gebied van diervoeders kan xylo-oligosacharide worden gebruikt als voeradditieven voor vee, ter vervanging van het gebruik van antibiotica. Het kan de proliferatie van nuttige bacteriën in het spijsverteringskanaal van dieren bevorderen, de groei van schadelijke bacteriën remmen en de balans van microbiële gemeenschappen verbeteren. Ondertussen kunnen oligosachariden ook de productiviteit van dieren verbeteren, de darmmicrobiota en -structuur verbeteren en de weerstand van het lichaam versterken. Bovendien kan het ook de vervuiling van het milieu door dieren verminderen en de gezondheid van de dierlijke productieomgevingen verbeteren.

Xylo-oligosacharide kan selectief de proliferatieactiviteit van darmbifidobacteriën bevorderen, en het effect van bifidobacteriële factoren is 10-20 maal dat van andere polysachariden. Er is geen enzym in het menselijke maag-darmkanaal dat oligosachariden hydrolyseert, dus het kan rechtstreeks de dikke darm binnendringen en worden gebruikt door bifidobacteriën, terwijl het een grote hoeveelheid organische zuren produceert, de pH-waarde van de darm verlaagt en de groei van schadelijke bacteriën remt.

Vraag 1:Wat is het verschil tussen XOS en andere prebiotica (zoals FOS of GOS)?

XOS hebben de volgende voordelen:

De effectieve dosis is lager: er is slechts 0,4-1,5 gram per dag nodig om effect te hebben, terwijl FOS/GOS 5-10 gram per dag nodig heeft.

Hoge selectiviteit: Xylooligosacchariden worden voornamelijk gebruikt door bifidobacteriën, en pathogene bacteriën fermenteren nauwelijks.

Uitstekende stabiliteit: Behoud stabiliteit bij hoge temperaturen (100 graden C) en zure omstandigheden (pH 2,5-8,0).

Laag caloriegehalte: Xylooligosacchariden worden niet verteerd of geabsorbeerd, wat resulteert in een extreem laag caloriegehalte.

Vraag 2: Wat zijn de belangrijkste toepassingsgebieden van XOS?

Xylo-oligosacchariden worden veel gebruikt in:

Voedingssupplementen (capsules, tabletten, poeders)

Functionele voedingsmiddelen en dranken (zuivelproducten, vruchtensap, gezonde dranken)

Melkpoeder voor zuigelingenvoeding (als prebiotisch ingrediënt)

Medische voedingsstoffen (speciale medische formulevoeding)

Diervoeders en petfood (verbetering van de darmgezondheid)

Farmaceutische preparaten (als hulpstoffen of actieve ingrediënten)

Vraag 3: Hoe moeten xylo-oligosacchariden worden bewaard om hun werkzaamheid te behouden?

Om optimale stabiliteit te garanderen:

Poedervormige xylo-oligosacchariden: Bewaren op een koele en droge plaats (<25 ° C,<60% RH), seal and avoid direct sunlight.

Siroopachtige xylo-oligosacchariden: bewaren bij 5-30 graden C, vermijd bevriezing en sluit na elk gebruik af.

Onder de aanbevolen bewaaromstandigheden behouden xlooligosacchariden de intacte prebiotische activiteit binnen een houdbaarheid van 24 maanden.

Neem nu contact op

Populaire tags: xylo-oligosaccharide, China xylo-oligosaccharidefabrikanten, leveranciers, fabriek