Ginsengpeptiden zijn peptiden met een laag molecuulgewicht die uit ginseng worden geëxtraheerd. De belangrijkste biologische functie is het versterken van het cellulaire afweervermogen van antioxidanten en het reguleren van de immuunrespons. Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat ze hun effecten uitoefenen door belangrijke cellulaire routes die verband houden met energiemetabolisme en stressbestendigheid te verhogen.
Dit ingrediënt lost vooral de problemen op bij het formuleren van voedingssupplementen en de cosmetica-industrie. In voedingssupplementen is het een ingrediënt met een hoge biologische beschikbaarheid dat zich richt op vitaliteits- en immuunondersteunende producten. In huidverzorgingsproducten vergemakkelijkt hun kleine molecuulgewicht de opname door de huid en is het een functioneel actief ingrediënt in formules tegen -veroudering en barrièreherstel. Ze bieden een oplossing om de biologische beschikbaarheid te verbeteren en veelvoorkomende problemen op het gebied van de werkzaamheid en afgifte van ingrediënten op te lossen.
De werkzaamheid van ginsenosiden hangt af van specifieke enzymatische hydrolyse en droogprocessen bij lage- temperatuur, waarbij bioactieve ginsenosiden kunnen worden vastgehouden. Hun unieke gepatenteerde technologie kan tegelijkertijd peptiden met een laag molecuulgewicht vasthouden en zeldzame ginsenosiden omzetten. Deze gespecialiseerde technologie kan voldoen aan de vraag van de industrie naar hoogwaardige en stabiele grondstoffen van hoge kwaliteit.