Pas de balans van de darmflora aan en remt de proliferatie van slechte darmmicro -organismen. Lactobacillus acidophilus heeft een antagonistisch effect op pathogene micro -organismen. Lactobacillus acidophilus kan anti - biotinesubstanties (acidolin, acidophiline en melkzuurbacteriën) afscheiden, die een antagonistisch effect hebben op de pathogene bacteriën van de intestinale pathogene.
Een starter samengesteld uit een mengsel van lactobacillus acidophilus (a) en bifidobacterium (b). Inname van zuivelproducten met deze twee soorten levende bacteriën is goed voor de spijsverteringsorganen, vooral voor zuigelingen met gastro -intestinale disfunctie en sommige patiënten met gastro -intestinale disfunctie veroorzaakt door lange - term orale antibiotica. Consumptie van fermentatie die deze twee soorten levende bacteriën na melken bevat, kan het de normale balans van de darmflora snel herstellen en de proliferatie van bederfbacteriën remmen, dus het heeft een goede voedings- en gezondheidseffect.