YS108R-gefermenteerde melk verlicht door DSS geïnduceerde colitis door de synergetische werking van de kernstam (Bifidobacterium longum subsp. longum YS108R) en het uitgescheiden exopolysacharide, EPS1. Aan de ene kant remt het de PI3K/Akt/NF-KB-ontstekingsroute om de immuunreacties te verzachten. Aan de andere kant reguleert EPS1 de expressie van tight-junction-eiwitten om de darmbarrière te herstellen, terwijl tegelijkertijd nuttige bacteriën zoals Akkermansia muciniphila worden verrijkt om de genezing van het slijmvlies te bevorderen.
Wat de toepassing betreft, maakt dit product gebruik van geavanceerde VPro-5 micro-inkapselingstechnologie, die de overlevingskans van probiotica onder extreme temperaturen en tijdens transport over lange afstanden aanzienlijk verbetert. Dit overwint niet alleen de traditionele beperkingen van de koelketenlogistiek, maar zorgt er ook voor dat een voldoende hoeveelheid zeer actieve probiotica de darmen bereikt. Het biedt een betrouwbare ingrediëntenoplossing voor de ontwikkeling van hoogwaardige darmgezondheidsproducten met een lange houdbaarheid en bij omgevingstemperatuur.