Door gebruik te maken van de natuurlijke hittebestendigheid van gist en geavanceerde VPro-5-micro-inkapselingstechnologie, overwint Saccharomyces boulardii HS5 met succes de traditionele afhankelijkheid van probiotica in de logistiek van de koelketen. Dit dubbele-beschermingsmechanisme zorgt voor een uitzonderlijk hoog overlevingspercentage bij hoge temperaturen, tijdens transport over lange afstanden en in complexe opslagomgevingen, waardoor de noodzaak voor continue koelketenvereisten effectief wordt geëlimineerd.
Deze opmerkelijke stabiliteit wordt voornamelijk toegeschreven aan de unieke kenmerken van de soort en onze eigen verwerkingstechnologie. Als wetenschappelijk ondersteunde giststam is HS5 inherent beter bestand tegen hoge temperaturen en maagzuur dan conventionele bacteriële probiotica. Voortbouwend op deze basis biedt de VPro-5 micro-inkapselingstechnologie de probiotica een robuust beschermend schild. Deze geavanceerde technologie verbetert de stabiliteit onder extreme temperaturen aanzienlijk en zorgt voor een consistente levensvatbaarheid tijdens transport en opslag, waardoor de superieure werkzaamheid effectief behouden blijft totdat het de eindgebruiker bereikt.
Naast zijn uitstekende stabiliteit biedt HS5 uitzonderlijke commerciële waarde in formuleringstoepassingen. Het is beschikbaar in een breed concentratiebereik van 10 miljoen tot 20 miljard CFU/g en ondersteunt zeer op maat gemaakte mengdiensten. Merkeigenaren kunnen de sterkte van de formulering flexibel aanpassen zonder zorgen over verlies van levensvatbaarheid door hitte-. Ondersteund door strenge kwaliteitscontroles biedt HS5 een zeer betrouwbare en efficiënte ingrediëntenoplossing voor de ontwikkeling van functionele voedingsmiddelen op omgevings-temperatuur, dranken in poedervorm en voedingssupplementen.