Heem ijzer

Welk ijzer is beter: heem of non-heem?

Vergeleken met niet-heem-ijzer heeft heem-ijzer meer voordelen, met een betere opname en hogere biologische beschikbaarheid, en kan het het menselijk lichaam efficiënter helpen het ijzergehalte te verhogen. Maar ook non-heemijzer uit planten is onmisbaar. Het is vermeldenswaard dat er een potentieel verband bestaat tussen heemijzer en een verhoogd risico op kanker, dus de inname van rood vlees moet binnen redelijke grenzen worden gecontroleerd. Heemijzer uit dierlijke bronnen zoals vlees, gevogelte en vis heeft een absorptiepercentage tussen 15% en 35%; De absorptiesnelheid van niet-heemijzer uit plantaardige bronnen zoals bonen, groenten en granen is relatief laag, slechts 2% -20%. Maar als plantaardig voedsel wordt geconsumeerd in combinatie met vlees, kan de ‘vleesfactor’ de absorptie-efficiëntie van non-heem-ijzer effectief verbeteren.

Werkingsmechanisme:

Absorptieroute (uniek voor heemijzer)
Heem-ijzer maakt gebruik van een gespecialiseerd, zeer efficiënt absorptiemechanisme dat zich onderscheidt van niet--heem-ijzerzouten.

Intacte opname: De structuur van de porfyrinering zorgt ervoor dat heem door enterocyten kan worden opgenomen als een intact metalloporfyrine viaheem-dragereiwit 1 (HCP1) .

Vermijden van barrières: Het omzeilt de noodzaak van:

Maagzuurreductie (Fe3+ → Fe2+ conversie)

Concurrentie met voedingsremmers (fytaten, polyfenolen, oxalaten)

Interne vrijgave: In de enterocyt wordt ijzer door heem-oxygenase uit de heemring vrijgegeven.

Gedeelde uitstroom: Het vrije ijzer komt dan via de gemeenschappelijke route binnenferroportinein circulatie gebracht, gebonden aan transferrine.

Heemijzer is voornamelijk geschikt voor vier categorieën producten vanwege de hoge absorptiesnelheid en de lage gastro-intestinale irritatie: voedingssupplementen, aanvullende voedingsmiddelen en formulevoeding die geschikt zijn voor zuigelingen en jonge kinderen, functionele voedingsmiddelen en dranken voor de algemene bevolking, en speciale medische formulevoeding voor speciale bevolkingsgroepen.

Voedingssupplement: Dit type product is het belangrijkste toepassingsscenario voor heemijzer, met als kerndoel het verschaffen van efficiënte bronnen van ijzer voor verschillende groepen mensen die snelle en nauwkeurige ijzersuppletie nodig hebben, waarbij de nadelen van de lage absorptiesnelheid en gastro-intestinale irritatie van traditionele ijzersupplementen worden vermeden.

IJzersupplementen, zoals heemijzertabletten, capsules en orale vloeistoffen, kunnen worden gemaakt met hoog{0}}zuiver heemijzer als hoofdbestanddeel alleen, of in combinatie met vitamine C, foliumzuur en andere ingrediënten om de ijzerabsorptie verder te verbeteren en de hematopoëse te ondersteunen. Ze zijn geschikt voor mensen met bloedarmoede door ijzertekort, zwangere vrouwen/vrouwen die borstvoeding geven, menstruerende vrouwen en andere bevolkingsgroepen. Ze zijn gemakkelijk in te nemen en de dosering is regelbaar.

Samengestelde voedingssupplementen:zoals de specifieke samengestelde vitamines voor zwangere vrouwen, groeivoedingsstoffen voor adolescenten en multidimensionale tabletten voor -mensen van middelbare leeftijd en ouderen, die heemijzer combineren met calcium, vitamine D, vitamine B en andere componenten om te voldoen aan de uitgebreide voedingsbehoeften van speciale fysiologische stadia of specifieke populaties, vooral geschikt voor zwangere vrouwen (die tegelijkertijd ijzer en foliumzuur aanvullen) en adolescenten (die ijzersuppletie en groei en ontwikkeling in evenwicht brengen).

Draagbare supplementen:zoals heemijzerpoeder en kauwtabletten, geschikt voor mensen die het lastig vinden om regelmatig capsules/tabletten in te nemen, zoals kantoorpersoneel en studenten. Ze kunnen direct of verdund worden ingenomen, waardoor gemak en ijzersuppletie-effect in evenwicht worden gebracht. De smaak is mild en veroorzaakt niet gemakkelijk ongemakken zoals misselijkheid en obstipatie.

Aanvullende voeding voor baby's en peuters en kunstvoeding

Zuigelingen en jonge kinderen (0-3 jaar oud) groeien en ontwikkelen zich snel, met een sterke behoefte aan ijzer en een kwetsbare maag-darmfunctie. De opname van niet-heemijzer is moeilijk en irriteert gemakkelijk de darmen en de maag. De mildheid en de hoge absorptiesnelheid van heemijzer maken het de voorkeursbron van ijzer voor dergelijke producten, en het moet voldoen aan de voedselveiligheidsnormen voor baby's en jonge kinderen.

Formulevoeding voor speciale medische doeleinden

Dit type product is ontworpen voor mensen met speciale ziekten of fysiologische aandoeningen, en moet voldoen aan de precieze en efficiënte behoefte aan ijzersuppletie. Het moet ook voldoen aan de relevante normen voor voedingsmiddelen voor speciaal medisch gebruik en worden gebruikt onder begeleiding van professionele instellingen of artsen.

Bloedarmoedespecifieke voeding:zoals maaltijdvervangers en voedingssupplementen voor patiënten met bloedarmoede door ijzertekort, met heemijzer als het belangrijkste ingrediënt van het ijzersupplement, gecombineerd met foliumzuur, vitamine B12 en andere ingrediënten die nodig zijn voor hematopoëse, om snel de ijzerreserves aan te vullen, te helpen bij het verbeteren van de symptomen van bloedarmoede en om zich aan te passen aan bloedarmoede veroorzaakt door gastro-intestinale absorptiestoornissen, chronisch bloedverlies en andere aandoeningen.

Postoperatief en revalidatiespecifiek voedsel:zoals voedingssupplementen voor gastro-intestinale chirurgie en vroegtijdig herstel van ernstige ziekten, aangevuld met passende hoeveelheden heemijzer, zonder afhankelijk te zijn van maagzuuromzetting

-Hoge absorptiesnelheid:
De absorptiesnelheid kan 15% -35% bereiken, veel hoger dan non-heemijzer uit plantaardige bronnen (slechts 5% -8%), en het absorptieproces wordt niet beïnvloed door maagzuursecretie, stoffen zoals oxaalzuur, fosfaat, tannines in voedsel en metaalelementen, waardoor het geschikt is voor mensen met een zwakke maag-darmfunctie.

-Milde en lage stimulatie:
Er is geen sterke ijzer- of metaalgeur, slechts een lichte ijzergeur, veel beter dan anorganisch ijzer zoals ferrosulfaat. Na inname zal er vrijwel geen maag-darmklachten zijn, zoals misselijkheid, een opgeblazen gevoel, diarree, obstipatie, enz. Het heeft een uitstekende tolerantie en is geschikt voor langdurige suppletie.

-Aanpassingsvermogen met hoge zuiverheid:
Volgens de aanvraag is het onderverdeeld in voedselkwaliteit (zuiverheid groter dan of gelijk aan 95%), gezondheidskwaliteit (zuiverheid groter dan of gelijk aan 95%) en diervoederkwaliteit (zuiverheid groter dan of gelijk aan 85%). Onder hen is voedselkwaliteit / gezondheidskwaliteit een diep donkerrood fijn kristallijn poeder met een goede vloeibaarheid en geen klontering. Na oplossen in verdund zoutzuur wordt het een kersenrode transparante oplossing; De voedingskwaliteit is zwartbruin poeder, waardoor een kleine hoeveelheid hemoglobine-onzuiverheden achterblijft zonder de ijzersuppletiefunctie te beïnvloeden; Vervalste producten van slechte kwaliteit zijn vaak grijszwart, klonterig, met een sterke ijzergeur en een extreem lage biologische beschikbaarheid.

-Veilige en controleerbare bron:
Hoogwaardig heemijzer is afkomstig van dierlijk bloed dat in quarantaine is geplaatst en is goedgekeurd (zoals geïmporteerd varkensbloed uit Denemarken). De hemoglobinestructuur is vrijwel identiek aan menselijk bloed en kan direct door het menselijk lichaam worden herkend en gebruikt. Er zijn geen contra-indicaties voor consumptie (behalve voor populaties met bloedarmoede zonder ijzertekort). Sommige producten hebben een eiwitgehalte van meer dan 70%, en ijzersuppletie kan ook een kleine hoeveelheid hoogwaardige eiwitten aanvullen.

-Duidelijke voedingsfunctie:
Naast het aanvullen van ijzer, kan het ook deelnemen aan verschillende fysiologische processen in het lichaam, waaronder zuurstoftransport en -uitwisseling, weefselademhaling, omzetting van bètacaroteen in vitamine A, productie van antilichamen, ontgifting van de lever van medicijnen en transport van lipiden in het bloed. Tegelijkertijd kan het worden gebruikt als onderdeel van catalase om waterstofperoxide in het lichaam te verwijderen en de immuniteit van het lichaam te helpen verbeteren.

Q1. Wat is heemijzer?

A1: Heemijzer is een natuurlijke vorm van ijzer die in de natuur voorkomt in dierlijke voedingsmiddelen (rood vlees, dierlijke lever, dierlijk bloed, gevogelte en vis). Het is ook het kernbestanddeel dat de voorkeur verdient voor menselijke ijzersuppletie en kan op natuurlijke wijze worden gewonnen of verwerkt tot voedingssupplementen, met voedsel verrijkte grondstoffen en andere productvormen door middel van zeer-zuivere verwerking. De belangrijkste voordelen liggen in de hoge biologische beschikbaarheid en efficiënte absorptie-eigenschappen. In tegenstelling tot non-heem-ijzer uit plantaardige bronnen, kan het zonder complexe transformatie door het menselijk lichaam worden gebruikt en is het geschikt voor de fysieke behoeften van verschillende ijzersuppletiepopulaties.

Q2: Kunnen vegetariërs heemijzer nemen?
A2: Nee. Standaard heem-ijzerpolypeptide is afgeleid van rode bloedcellen van runderen (koeien). Het is niet geschikt voor vegetariërs of veganisten

Q3: Is heemijzer beter dan gewone ijzerpillen?
A3: Voor verdraagbaarheid: Ja. Uit hoge-meta-analyses blijkt dat heemijzer aanzienlijk minder gastro-intestinale bijwerkingen veroorzaakt dan niet-heemzouten.
Voor de werkzaamheid: Bij de meeste volwassenen corrigeren beide vormen een tekort. Heemijzer kan echter superieur zijn voor het verhogen van hemoglobine, vooral bij kinderen met bloedarmoede.

Neem nu contact op

Populaire tags: heemijzer, China heemijzerfabrikanten, leveranciers, fabriek