Dipeptidylpeptide IV (DPP-IV)

Wat is dipeptidylpeptidase-IV?

Dipeptidyl Peptidase IV (DPP-IV) is een belangrijk functioneel ingrediënt voor het beheersen van een gezonde bloedsuikerspiegel. Het werkt door de activiteit van het DPP-IV-enzym te remmen, waardoor de werking van endogene incretinehormonen (zoals GLP-1) wordt verlengd, die een gezond glucosemetabolisme ondersteunen. Het kan worden toegevoegd aan medische voedingsmiddelen, maaltijdvervangende poeders, gezonde dranken en yoghurt.

Functiemechanisme van Healthdream Dipeptidyl Peptidase IV

Dipeptidylpeptidase IV (DPP IV) kan effectief de peptidebindingen van prolineresiduen splitsen in eiwitten die rijk zijn aan proline. Coeliakie is een ernstige auto-immuunziekte die wordt veroorzaakt door een allergie voor gluten (een eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst en rogge), en dat vaak voorkomt bij mensen met een genetische aanleg. Coeliakie kan schade aan de dunne darm veroorzaken. De afbraak van deze eiwitten door DPP IV helpt de symptomen die verband houden met glutengevoeligheid te verlichten en verdere schade aan het lichaam te voorkomen.

Als hoofdingrediënt in voedingssupplementen wordt DPP-IV vaak geformuleerd in capsules, tabletten of poeders, waardoor het natuurlijke ondersteuningsmogelijkheden biedt voor personen die zich zorgen maken over de gezondheid van hun bloedsuikerspiegel.

Op het gebied van functionele voedingsmiddelen en dranken (zoals eiwitshakes, maaltijdvervangende repen en verrijkte dranken) kan het worden gebruikt om de peptidecomponenten die betrokken zijn bij het verteringsproces te optimaliseren.

Bij de voedselverwerking (als de regelgeving dit toestaat) kan het worden gebruikt om eiwitsubstraten voor te behandelen om de lengte van peptiden die moeilijk afbreekbaar zijn te verminderen.

Uitstekende specificiteit:Zeer specifiek voor substraten die N-terminale X-Pro/Ala-sequenties bevatten, met hoge hydrolyse-efficiëntie en lage achtergrondinterferentie.

Strenge kwaliteitscontrole:Elke batch producten ondergaat strenge tests op activiteit, zuiverheid en stabiliteit om minimale verschillen tussen batches en een betrouwbare productkwaliteit te garanderen.

Natuurlijke microbiële fermentatie:geproduceerd door de fermentatie van specifieke niet-pathogene microbiële stammen om te voldoen aan de vraag van de markt naar natuurlijke biologische fermentatie-ingrediënten.

Brede toepassingsmogelijkheden:Met het toenemende bewustzijn over gezondheid blijft de vraag naar functionele voedingsmiddelen, gezondheidssupplementen en farmaceutische producten groeien.

Vraag 1: Wat is het verschil tussen DPP-IV en reguliere proteasen?
A: Standaardproteasen kunnen veel peptidebindingen splitsen, maar ze zijn ontoereikend als ze te maken hebben met sequenties die rijk zijn aan proline. Dipeptidylpeptidase-IV (DPP-IV) heeft prolinespecificiteit en kan het N-terminale dipeptide inkorten, waarbij het tweede residu proline (of alanine) is, waardoor de afbraak van recalcitrante voedselpeptiden wordt versneld.

Vraag 2: Wat is de functie van het DPP-IV-enzym?
A: Dipeptidylpeptidase 4 (DPP4) speelt een belangrijke rol in het glucosemetabolisme. Het is verantwoordelijk voor de afbraak van insuline-achtige stoffen in de darmen, zoals glucagonachtig peptide-1 (GLP-1). Bovendien kan DPP-4 ook binden aan adenosinedeaminase

Vraag 3: Is DPP-IV een glutenenzym?
DPP-IV (dipeptidylpeptidase IV) is een spijsverteringsenzym dat helpt gluten af ​​te breken. Dit betekent dat het kan helpen het ongemak dat gepaard gaat met het eten van gluten te verminderen. Als u zich na het uit eten gaan wat overgewicht, opgeblazen, opgeblazen of ongemakkelijk voelt, kan DPP IV nuttig zijn.

Vraag 4: Kan het worden gebruikt voor eiwitpoeder of RTD?
A: Ja, maar we moeten de procesomstandigheden verifiëren. Hoge temperaturen (zoals UHT) kunnen enzyminactivatie veroorzaken; Overweeg na-toevoeging of micro-inkapseling.
 

Neem nu contact op

Populaire tags: dipeptidylpeptidase iv (dpp-iv), China dipeptidylpeptidase iv (dpp-iv) fabrikanten, leveranciers, fabriek